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提問: 微量元素與老年保健方面有什么影響? 問題補充: 微量元素與老年保健方面有什么影響? 医师解答: 如鋅參與腦組織中不少酶類和神經遞質的合成,在老年性癡呆者的血、腦脊液及腦組織中,鋅的含量均降低,含鋅較多的食品有瘦肉、豆類、魚類及小麥等。硒具有抗氧化活性,可能具有一定的協同作用,含硒較多的食品有羊肉、火雞腿、雞肝、青魚、帶魚等。鎂是各種酶反應的輔助因子,與鉀、鈣等元素協同維護心肌功能和防治動脈硬化,從而增強腦的血流量,有利于防治老年癡呆的發生。有關癡呆的預防保健問題還可以去癡呆癥社區了解下
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